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[뉴스워치=김정민 기자] 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 늘면서, 식품기업을 비롯한 관련 업계가 심도 있는 교육 프로그램을 통해 소비자와 소통하고 있다.장(醬)과 발효에서부터 맥주, 차(茶) 등 소비자들이 먹고 즐기는 식품에 대해 재미있고 유용한 정보를 습득할 수 있는 다양한 프로그램들이 운영되고 있다70여년의 역사를 가진 식품기업 샘표는 장(醬)과 발효에 기반한 자사의 특성을 살려, 우리맛의 가치를 인문, 과학, 영양 등 종합적인 측면에서 배울 수 있는 ‘샘표 우리맛 발효학교’를 운영하고 있다.올해로 5회째 진행되는 샘표 우리맛
푸드·리빙
김정민 기자
2018.02.20 14:39
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[뉴스워치=김정민 기자] 어느 정도의 온도가 유통업계에서는 가장 매출이 많은 온도일까. 그 황금기온이 오프라인과 온라인이 다르다는 것이 이번 한파를 통해 입증됐다.오프라인은 영하 5도 정도에서 가장 많은 매출을 올린 반면 온라인은 그 이하의 기온에서 가장 많은 매출을 올린 것으로 기록됐다.이마트가 지난해 12월 20일부터 올해 1월 12일까지 매주 수~금 방문객 수를 집계, 기온과의 상관관계를 분석한 결과에 따르면 매장에 가장 많은 고객이 찾은 황금온도는 ‘영하 5도’인 것으로 나타났다.가장 많은 고객이 찾은 날짜는 지난해 12월
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김정민 기자
2018.02.20 09:14
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[뉴스워치=어기선 기자] GS리테일의 밀키트 배송 서비스 브랜드 ‘심플리쿡’이 고객들의 큰 호응을 얻으며 밀키트 시장 전망을 밝히고 있다.지난 해 12월 22일 첫 선을 보인 심플리쿡이 2개월이 지난 현재, 최근 일주일 일 평균 판매량이 500개를 넘어섰으며, 2개월 동안 누적으로 2만여개를 판매했다.GS리테일은 아직 시장이 제대로 형성되지 않았을 뿐만 아니라 밀키트라는 용어 조차 낯선 상황에서 2개월 간 2만개 판매는 앞으로의 가능성을 밝게 하는 수치라고 평가하고 있다. 특히, 판매 채널이 완전히 갖춰지지 않았음에도 판매가 꾸준히
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어기선 기자
2018.02.18 12:54
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[뉴스워치=김정민 기자] 차례상 준비 및 손님 맞이로 무리한 일정과 가사노동을 소화한 주부들은 긴 연휴 뒤 명절증후군에 시달리기 쉽다. 센스 있는 남편들은 가족들을 위해 명절 내내 바쁘게 움직인 아내에게 선물로 감사를 전하기도 한다.최근에는 보석이나 명품 백이 아닌 평소 아내가 갖고 싶어하던 고가의 커피머신기도 명절 후 선물 리스트에 이름을 올리고 있다.홈카페 열풍으로 주부들의 워너비템으로 등극한 전자동 커피머신기는 집에서도 전문 바리스타의 손길로 내린 듯한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있으며, 전문 카페에서만 즐길 수 있는 플랫화이트
푸드·리빙
김정민 기자
2018.02.17 20:45
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[뉴스워치=어기선 기자] 1~2인 가구 및 맞벌이 부부 증가로 간편식 소비가 증가하면서, 명절 제수음식에 간편식을 활용하는 소비자가 늘고 있는 것으로 나타났다. 더불어 간편식 구매 비용도 함께 증가한 것으로 조사됐다.CJ제일제당이 최근 30~40대 주부와 직장인 400명을 대상으로 실시한 ‘명절 제수음식 간편식 소비 트렌드 설문 조사’ 결과에 따르면, 올해 설에 차례상을 준비하며 간편식을 활용하겠다고 응답한 소비자는 응답자의 47.5%인 190명으로 조사됐다. 지난해 명절에 간편식을 활용했다고 답한 170명보다 약 12% 증가한 수
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어기선 기자
2018.02.16 15:04
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[뉴스워치=어기선 기자] LG생활건강(대표: 차석용)이 크리스탈처럼 깊이 있게 빛나는 피부 빛을 가꿔주는 토탈 광채케어 크림 ‘이자녹스 크리스탈 루미에 168 리페어 크림’을 선보였다.‘크리스탈 루미에 168 리페어 크림’은 168시간 저온 자연숙성으로 얻은 ‘트루 에이징 익스트랙트™’ 성분을 담은 제품으로, 유수분 밸런스 및 광채, 피부장벽을 케어해 속부터 빛나는 ‘크리스탈 광채 피부’를 선사해 준다.‘트루 에이징 익스트랙트™’는 한겨울 추위를 이겨내는 강인한 생명력의 ‘인동초’와 땅과 나무의 기운으로 태어난
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어기선 기자
2018.02.16 15:03
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[뉴스워치=김정민 기자] 강릉은 축제 분위기다. 선수촌 인근의 상권 역시 이러한 분위기에 힘입어 평창 특수를 누리고 있다.롯데주류 ‘클라우드’의 경우 특유의 깊고 풍부한 맛으로 외국인 고객들에게도 호평을 받고 있어 영문 포스터를 제작하는 등 제품 알리기에 나서고 있다.
푸드·리빙
김정민 기자
2018.02.15 20:53
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[뉴스워치=김정민 기자] 설 명절이 돌아오면 가족들에게 선물을 해야 하고, 여행도 챙겨야 하고 음식도 챙겨야 한다. 하지만 막상 무엇을 선택해야 할지 막막한 것이 사실이다. 이번 명절은 다른 명절에 비해 다소 짧기는 하지만 알찬 설 명절을 보내기에는 충분한 시간이다.가족들을 위해, 자신을 위해 보다 알찬 설 명절이 되기를 바라면서 기업들은 다양한 상품을 출시했다. 우리 가족 위한 설 선물 뭐가 있을까?오랜만에 온 가족을 만나는 날인 만큼, 반가운 마음이 담긴 선물 선택에 신중해지기 때문. 특히 설날에는 다양한 연령대의
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김정민 기자
2018.02.13 13:21
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[뉴스워치=김정민 기자] CJ제일제당(대표이사 신현재)은 8일 실적발표를 통해 지난해 연간 매출이 전년 대비 13.1% 증가한 16조 4772억 원이라고 밝혔다.가정간편식(HMR) 등 주력 제품군 판매 호조와 글로벌 아미노산 시장 점유율 확대, 여기에 브라질 업체 셀렉타(Selecta) 등 해외업체 인수효과가 더해지며 내수 불황에도 불구하고 두자리 수 성장률을 기록했다. 원재료 투입가격 상승, 해외 사료/축산 부문의 판가 부진 등으로 인해 영업이익은 전년 대비 소폭 감소한 7766억원을 시현했다.회사의 주력 사업인 식품부문의 매출은
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김정민 기자
2018.02.08 15:57
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[뉴스워치=김정민 기자] 동원시스템즈(대표이사 조점근)가 미래형 고부가가치 사업인 ‘무균충전음료’ 사업에 뛰어든다.무균충전(Aseptic Filling)이란, 살균한 음료를 외부의 균 침입이 불가능한 무균설비에서 페트에 충전하는 방식이다.2016년 기준 우리나라의 연간 무균충전음료 생산량은 약 5억 개이며, 설비를 도입한 일부 브랜드 제조사를 제외하면, OEM의 경우 특정 1개사의 독점시장으로 형성돼 있다.이에 반해 음료시장이 발달한 일본의 경우, 전체 음료 중 무균충전음료의 비중이 33.4%로 가장 크며, 연간 생산량이 무려 12
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김정민 기자
2018.02.06 15:54
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[뉴스워치=김정민 기자] 시중에 유통되는 냉동만두가 그야말로 ‘다이어트’와 ‘건강’의 적인 것으로 드러났다. 소비사시민모임은 17개 냉동만두 영양성분과 표시사항 등을 검사한 결과 일부 제품 5∼6개만 먹어도 포화지방 1일 기준치의 최대 61%를 섭취하는 것으로 조사됐다.만두 200g당(5∼6개) 평균 포화지방 함량은 6.53g으로 1일 영양성분기준치(15g)의 44%, 평균 나트륨 함량은 658.48mg으로 1일 영양성분기준치(2천mg)의 33% 수준이었다.상위 6개 제품 200g당 포화지방 함량이 1일 영양성분기준치
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김정민 기자
2018.02.06 12:32
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[뉴스워치=어기선 기자] ㈜LG생활건강(대표: 차석용)이 최근 미세먼지 이슈 등으로 더욱 효과적인 실내 먼지 청소를 위해 먼지 제거력과 흡착력이 강화된 ‘홈스타 먼지를 부탁해’ 버전을 출시했다.LG생활건강 대표 주거용품 브랜드 홈스타는 최근 연이은 미세먼지와 황사 등으로 실내 먼지 청소에 대한 관심도가 높아지자 더욱 쉽고 효과적으로 먼지를 청소할 수 있게 기존 ‘먼지를 부탁해’의 업그레이드 버전을 출시했다.기존 섬유보다 균등하게 퍼지는 시트 분열 방지 처리 기술을 적용해 먼지와의 접촉 면적이 넓어지고 먼지 흡착력이 기존 제품보다 약
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어기선 기자
2018.02.05 14:57
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[뉴스워치=김정민 기자] GS리테일이 운영하는 ‘신선하고 즐거운 생활 GS수퍼마켓’은 이달 6일까지 청정지역으로 유명한 노르웨이의 수산물 협회와 손잡고 고등어자반, 연어 등 노르웨이 수산물을 알뜰 판매한다.GS수퍼마켓이 사전준비를 통해 노르웨이 최고 품질의 수산물을 업계 최저 가격을 목표로 판매한다.GS수퍼마켓은 지난 해 여름철 수온이 높아지며 어장이 형성되지 않아 고등어가 잡히지 않은 우리나라 상황과는 반대로, 산지 업황 호조로 질 좋은 고등어를 합리적인 가격으로 구매할 수 있었던 노르웨이에서 협력 업체를 통해 직소싱함으로써 이번
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김정민 기자
2018.02.03 20:54
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[뉴스워치=김정민 기자] 일동후디스가 ‘후디스 산양유아식’이 1600만캔 넘게 팔렸다. 후디스 산양유아식은 사계절 따뜻한 뉴질랜드의 청정자연 속에서 자연 방목해서 키우는 산양의 원유를 one-line 공법으로 바로 만들어 신선하고 깨끗하다.특히, 산양유 단백질은 우유와 달리 소화를 방해하는 α-s1 카제인 단백질이 거의 없고 β-락토글로블린도 적어 유아식에 적절하다.덕분에 직접 먹여본 엄마들로부터 아기가 소화를 잘 시키고 트러블이 없다는 입소문이 퍼지면서 남다른 가치를 인정받아 왔으며, 14년 동안 압도적인 시장
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김정민 기자
2018.02.03 20:53
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[뉴스워치=김정민 기자] GS리테일은 올해 설을 맞아 중소 파트너사에 총 600억원의 물품 대금을 조기 지급 한다.GS리테일은 일정상 가장 앞당길 수 있는 다음 달 14일에 거래대금을 조기 지급함으로써, 중소 파트너사는 기존보다 6일 앞당겨 대금을 선지급 받을 수 있게 됐다.GS리테일은 중소 파트너사들의 자금 유동성 확보에 도움이 되고자 평소에도 월 단위 대금 지급이 아닌 10일 단위 100% 현금 지급을 원칙으로 하고 있으며, 명절을 맞아 일정을 더 앞당겨 조기 지급을 진행한다.김재호 상생협력팀장은 “GS리테일은 명절을 맞아 상품
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김정민 기자
2018.01.29 10:46
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[뉴스워치=김정민 기자] 지난해 1인당 연강 양곡(쌀+기타양곡) 소비량은 감소한 반면 제조업 부문 쌀 소비량은 증가했다. 이는 1인 가구의 증가로 인해 집에서 밥 해먹는 것은 줄어든 반면 도시락이나 즉석밥 등의 소비가 증가했기 때문으로 해석된다.25일 통계청이 공개한 ‘2017년 양곡소비량조사 결과’에 따르면 지난해 1인당 연간 양곡 소비량은 70.9kg으로 전년대비 0.4% 감소한 반면 제조업 부문 쌀 소비량은 70만 7703톤으로 전년대비 7.4% 증가했다.1인당 연간 양곡 소비량은 ‘81년 이후 지속적으로 감소하는 추세이며,
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김정민 기자
2018.01.25 14:01
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[뉴스워치=김정민 기자] 반려동물 인구 1천만명 시대를 맞이하면서 유통업계 대기업들이 반려동물 시장에 손을 내밀고 있다.우리나라의 펫산업은 그야말로 급격히 팽창하고 있다. 농림축산식품부와 산업연구원에 따르면 국내 반려동물 보유 가구 비율은 2010년 17.4%에서 2015년 21.8%로 5년간 4.4%포인트 증가했다.반려동물 인구는 1천만명으로 관련 시장은 지난해 2조 9천억원에서 2020년 5조 8100억원까지 성장할 것으로 예상된다. 이에 유통 대기업들이 저마다 펫산업에 손을 대기 시작했다.선두에 달리는 기업들은 롯데백화점, C
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김정민 기자
2018.01.25 09:17
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[뉴스워치=김정민 기자] 애경(대표이사 이윤규)의 주방세제 ‘부라보’가 지난해 연매출액 100억원 달성을 기념해 사회복지공동모금회에 주방세제 ‘부라보’ 500박스를 전달했다.지난해 부라보 연매출액 100억원 달성을 기념해 처음으로 500박스를 기부한 것을 시작으로 올해도 500박스를 전달해 2년 연속 총 누적 1000박스를 기부했다.사회복지공동모금회에 전달된 부라보는 한국노인복지관협회 소속 전국의 노인종합복지관 258곳에 전달돼 어르신을 위한 식당봉사활동 현장에서 활용될 예정이다.애경 관계자는 “지난해에 이어 올해도 좋은 성과를 얻
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김정민 기자
2018.01.24 13:15
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[뉴스워치=김정민 기자] CJ제일제당의 건강 전문 브랜드 한뿌리가 대한민국 사회복지사들을 응원하는 캠페인에 나섰다.CJ제일제당 한뿌리는 국내 최대 소셜기부 플랫폼 ‘쉐어앤케어(shareNcare)’와 연계해 오는 2월 4일까지 한뿌리 사회복지사 응원 캠페인을 진행한다.한뿌리 응원 캠페인은 소비자가 자신의 소셜네트워크서비스(SNS)에 캠페인을 공유하면 1천원, ‘좋아요’를 누르면 100원이 기부되는 방식으로 진행된다.소비자 참여에 따라 누적된 후원금액은 해당 금액에 상당하는 한뿌리 제품들로 동방사회복지회를 통해 위탁모와 위탁모를 지원
푸드·리빙
김정민 기자
2018.01.23 16:23
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[뉴스워치=김정민 기자] 동원홈푸드(대표이사 신영수)가 운영하는 국내 최대 가정간편식(HMR) 전문몰, ‘더반찬’이 아이들을 위한 맞춤형 HMR 세트, ‘더반찬키즈세트’를 출시했다.‘더반찬키즈세트’는 아이들의 건강한 식습관을 위해 소금, 설탕, 고춧가루 등 조미료의 함량을 낮춰 자극적인 맛을 줄인 제품들로 구성했다. 또한 합성향료나 보존료를 첨가하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 음식을 만들었다.‘더반찬키즈세트는’는 반찬 4종과 국 5종 등 신제품 9종을 비롯해 간식메뉴까지 함께 포함돼 아이의 식사량에 따라 며칠을 두고 넉넉히 식사를
푸드·리빙
김정민 기자
2018.01.23 16:00